PAPUA NEW GUINEA - LAMARI RIVER
PAPUA NEW GUINEA - LAMARI RIVER
Sucafina Originals Farms, SHG-EP
100% arabica
V chuti najdeme tóny tmavé čokolády,mandarinek a černého čaje s výraznou sladkostí. V závěru je citrusová s lehkým až středním tělem.
Cup score: 84 bodů.
PAPUA NEW GUINEA - LAMARI RIVER
Sucafina Originals Farms, SHG-EP
100% arabica
Pěstitelé: Drobní farmáři z údolí Lamari river
Oblast: Údolí řeky Lamari, Okres Obura-Wonenara 1700-2000 m/n.m.
Odrůda: Blue Mountain, Bourbon, Typica (promytá)
Sklizeň: Květen-září (ruční sběr)
Certifikát: SHG-EP, Organic
Chuť: Mandarinky, černý čaj, čokoláda
Tato káva je pojmenována po řece Lamari, která protéká vysočinou Papui Nové Guineje. Pozoruhodná kvalita je výsledkem práce skupin malých farmářů na zlepšování kvality postupu pěstování, třídění, fermentaci a sušení. Sklízí se výhradně ručně a pouze z dospělých stromků.
Ty nejlepší šarže jsou ručně tříděny výhradně pro Sucafina Originals.
V chuti najdeme tóny tmavé čokolády,mandarinek a černého čaje s výraznou sladkostí. V závěru je citrusová s lehkým až středním tělem.
Cup score: 84 bodů.